মনোসেক্স তেলাপিয়া মাছের চাষ

তেলাপিয়াবর্তমানে বাংলাদেশের মৎস্য চাষে একটিগুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করেআছে। স্থানীয়বাজারে চাহিদা ও এরউচ্চ বাজার মূল্যের জন্যখামারীরা বর্তমানে অধিক হারে এমাছ চাষ করছে।প্রাকৃতিক খাবার গ্রহণের দক্ষতা, সম্পূরক খাবারের প্রতি আগ্রহ, বিরূপপ্রাকৃতিক পরিবেশে টিকে থাকা ওঅধিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতারকারণে চাষিদের কাছে এর জনপ্রিয়তাও দিন দিন বাড়ছে। তাছাড়াবর্তমানে আন্তর্জাতিক বাজারে ও এরচাহিদা দিন দিন বৃদ্ধিপাচ্ছে। তেলাপিয়ামাছ  ১২-৪০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেডতাপমাত্রায় টিকে থাকে এবং১৬-৩৫ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেডতাপমাত্রায় বৃদ্ধি প্রাপ্ত হয়। বাংলাদেশেরজলবায়ুতে একই পুকুরে কমপক্ষে২ বার মনোসেঙ তেলাপিয়ারচাষ করা যায়।ভবিষ্যতে আমাদের চাষ পদ্ধতিও উৎপাদন ব্যবস্থার উন্নয়নকরা গেলে তেলাপিয়া মাছেরবিশাল আন্তর্জাতিক বাজারে বাংলাদেশ স্থানকরে নিতে পারবে।তাই আমাদের দেশেমনোসেক্স তেলাপিয়াচাষের বেশ উজ্জল সম্ভাবনারয়েছে ।

মনোসেক্সতেলাপিয়া কি

তেলাপিয়াচাষের বড় সমস্যা হলোএর অনিয়ন্ত্রিত বংশ বিস্তার।এই ধরণের অনিয়ন্ত্রিত বংশবিস্তারেরকারণে পুকুরে বিভিন্ন আকারেরতেলাপিয়া মাছ দেখা যায়। এতেকরে আশানুরূপ ফলন পাওয়া যায়না। প্রকৃতিগতভাবেইপুরুষ তেলাপিয়া মাছের দৈহিক বৃদ্ধিরহার বেশি। এইধারণাকেই কাজে লাগিয়ে শুধুমাত্রপুরুষ তেলাপিয়া চাষকেই মনোসেক্স তেলাপিয়াচাষ বলা হয়।এই প্রজাতি সম্পূক খাদ্য গ্রহণেঅভ্যস্থ্য, প্রতিকূল পরিবেশেও টিকে থাকে, অধিকঘনত্বে চাষ করা যায়এবং প্রজননের জন্য পুকুরের পাড়েগর্ত করে না বিধায়বর্তমানে শুধুমাত্র পুরুষ তেলাপিয়া বামনোসেক্স তেলাপিয়া চাষে খামারীদের আগ্রহবাড়ছে।

মনোসেক্সতেলাপিয়ার চাষ পদ্ধতি:

মনোসেক্স তেলাপিয়া দুই ধাপে অর্থাৎনার্সারি ও মজুদ পুকুরেচাষ করা হয়।এতে করে কম সময়েএকই পুকুর হতে অনেকবেশি উৎপাদন পাওয়া সম্ভব।

নার্সারিপুকুর নির্বাচন:

দেড় ফুট থেকে চারফুট গভীরতার পুকুর তেলাপিয়া নার্সারিরজন্য অত্যন্ত উপযোগী। পুকরেনির্বাচনের সময় খেয়াল রাখতেহবে-

1.  পুকুরের পাড়সমূহ যেন মজবুত ওবন্যামুক্ত থাকে;

2.  পুকুরে পর্যাপ্ত সূর্যেরআলো পড়ে;

3.  পুকুরটি যেন জলজ আগাছামুক্তথাকে।

নার্সারিব্যবস্থাপনা:

1. প্রথমেই সম্পূর্ণ পুকুর শুকিয়ে অথবা রোটেনন ওষুধ প্রয়োগ করে রাক্ষুসে ও অবাঞ্ছিত মাছ দূর করে নিতে হবে;
2. এরপর প্রতি শতকে ১ কেজি চুন, ৫-৭ কেজি গোবর, ১০০-১৫০ গ্রাম ইউরিয়া, ৫০-৭৫ গ্রাম টিএসপি ও ২০ গ্রাম এমওপি সার প্রয়োগ করতে হবে;
3. পুকুরের চারিদিকে জাল দিয়ে এমনভাবে ঘিরে দিতে হবে যেন ব্যাঙ বা সাপের উপদ্রব না হয়;
4. সার প্রয়োগের ৫-৭ দিন পর প্রতি শতকের জন্য ২১-২৮ দিন বয়সের ১০০০-২০০০ টি মনোসেঙ তেলাপিয়ার পোনা মজুদ করতে হবে;
5. মজুদকৃত পোনার মোট ওজনের ১০-১৫% হারে ৩৫% আমিষ সমৃদ্ধ খাবার দিনে ৩-৪ বার দিতে হবে। এভাবে নার্সারি পুকুরে ৪০-৬০ দিন পোনা পালন করে পোনার ওজন ২০-৩০ গ্রাম হলে মজুদ পুকুরে ছাড়তে হবে।

মজুদ পুকুর ব্যবস্থাপনা:

1. মজুদ পুকুরের গভীরতা কোন সমস্যা নয়। ফলে বেশি গভীরতার পুকুরকেও তেলাপিয়া মাছ চাষে ব্যবহার করা যায়।
2. প্রথমেই সম্পূর্ণ পুকুর শুকিয়ে অথবা বারবার জাল টেনে কিংবা রোটেনন ওষুধ প্রয়োগ করে রাক্ষুসে ও অবাঞ্ছিত মাছ দূর করে নিতে হবে;
3. এরপর প্রতি শতকে ১ কেজি চুন, ৫-৭ কেজি গোবর, ১০০-১৫০ গ্রাম ইউরিয়া, ৫০-৭৫ গ্রাম টিএসপি ও ২০ গ্রাম  এমওপি সার প্রয়োগ করতে হবে;
4. সার দেয়ার ৫-৭ দিন পর যখন পুকুরে পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক খাবার তৈরি হবে তখন নার্সারি পুকুরে উৎপাদিত ২০-২৫ গ্রাম ওজনের পোনা থেকে প্রতি শতকে ২০০-২৫০ টি হারে পোনা মজুদ করতে হবে;
5. পুকুরে প্রাকৃতিক খাবারের যাতে অভাব না হয় সেজন্য প্রতি ৭ দিন পরপর প্রতি শতকে ৪-৫ কেজি গোবর, ২-৩ কেজি মুরগীর বিষ্ঠা, ৩৫ গ্রাম ইউরিয়া ও ২০ গ্রাম টিএসপি সার দিতে হবে। তবে পরবর্তীতে খাবার প্রয়োগের পরিমান বেড়ে গেলে সার প্রয়োগ বন্ধ করে দিতে হবে।
6. মাছের গড় ওজন যখন ১০০ গ্রামের বেশি হয় তখন থেকেই দৈনিক ৫% হারে পুকুরের পানি পরিবর্তন করে দিলে ভাল ফল পাওয়া যায়।
7. মজুদের ১০০-১২০ দিন পর থেকে মাছের গড় ওজন ২০০-২৫০ গ্রাম হয়ে যায়। তখন থেকেই মাছ বিক্রি করা যেতে পারে। যখন মাছের গড় ওজন ৩০০-৫০০ গ্রাম হয় তখন বাজারের চাহিদার ওপর ভিত্তি করে সব মাছ ধরে ফেলতে হয়।।

খাদ্যতালিকা:

খাবারেরশ্রেণী    মাছেরগড় দৈনিকওজন (গ্রাম)    দৈনিতখাদ্য প্রয়োগের হার (দেহ ওজনের)    বার/দিন

স্টার্টার-১           ২০-২৫                                             ৮-১০%                                             ৩

স্টার্টার-২           ৫০-১০০                                          ৬-৮%                                               ৩

স্টার্টার-৩

গ্রোয়ার-১           ১০০-২০০                                       ৫-৬%                                                 ৩

গ্রোয়ার-২           ২০০এর উর্দ্ধে                                   ১.৫-৪%                                              ৩

শেষ কথা:

বর্তমানেপৃথিবীব্যাপী মনোসেক্স তেলাপিয়া মাছেল বাজার সমপ্রসারিতহচ্ছে। আমাদেরদেশের প্রকৃতি ও আবহাওয়া মনোসেক্সতেলাপিয়া চাষের জন্য খুবইউপযোগী। তাছাড়াচাষে কম সময়, সম্পূরকখাদ্য গ্রহণে অভ্যস্থতা, দ্রুতবেড়ে ওঠার ক্ষমতা, সর্বোপরিবাজার মূল্য বেশি থাকায়বর্তমানে অধিকাংশ মৎস্য চাষিমনোসেক্স তেলাপিয়াচাষে এগিয়ে আসছেন।

আমিষেরচাহিদা পূরণ করে অর্থনৈতিকভাবেসাবলম্বি হতে মনোসেক্স তেলাপিয়াচাষ উন্মোচন করতে পারে সম্ভাবনানতুন দুয়ার।

SHARE

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.

• 
• 
• 
• 
•